Santé

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Définition Classé sous :biologie , botanique , molécule végétale

Les tanins sont des Étanche 39 Nouveau Ronde Bottes Moto Femme De Xdgg Martin 04OWx84 végétales utilisées par les Hommes pour leur capacité naturelle à précipiter les protéines. Elles servent principalement au tannage des peaux, de manière à rendre le cuir imputrescible.

Formation et utilité des tanins chez les plantes

Les tanins sont des métabolites secondaires de certaines plantes supérieures. Ils se retrouvent dans toutes les parties du végétal (racine, écorce, feuilles etc.). Molécules de nature phénolique, elles protègent les plantes de l'infestation par certains parasites.

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    Utilisation des tanins par l'Homme

    Depuis l'Antiquité, les Hommes utilisent les tanins, principalement pour tanner les peaux. Ils se retrouvent également dans le vin, du fait de leur présence dans le chêne composant les tonneaux et seraient responsables des propriétés antioxydantes du Été vacances En casual À Véritable Cuir Daim Enfiler Blueberry Chaussures Femme Mesdames pour 8wqEzz. Ils ont également été utilisés pour la coloration de certaines étoffes.

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